Kreativer Küchenchef (m/w/d) mit Führungsqualitäten

Einleitung

Ein Job, in dem Sie mitentwickeln und mitgestalten können, bei dem Ihnen freie Hand in der Menügestaltung gelassen wird. Wo Sie, ohne lange Entscheidungswege und Abstimmungsprozesse, Neues ausprobieren und Ihr eigenes Team aufstellen können? 
Wenn Sie all diese Fragen mit "JA" beantwortet haben, dann sollten Sie weiterlesen, es erwarten Sie spannende Aufgaben in unserem

ARCOTEL Hafencity in Dresden

Ihre Aufgaben

  • Aufstellung, Weiterentwicklung und Führung des gesamten Küchenteams
  • Konzeption der Speisekarten und Menüabfolgen in Abstimmung mit dem F&B Manager
  • Einkauf, Lieferantenbetreuung, Waren- und Rechnungskontrolle
  • Erstellung von Reports und Verantwortung für eine effiziente Einsatzplanung

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenchef/in oder Teamleiter/in
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Anwenderkenntnisse der MS Programme
  • Erfahrung in der Erstellung von Budgets, Reports und (Waren)-Einsatzplanungen

Wir bieten

  • Die Möglichkeit bei der Neueröffnung eines Hotels aktiv und gestaltend mitzuarbeiten
  • Eine abwechslungsreiche Herausforderung mit viel Gestaltungsspielraum
  • Förderung und Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten innerhalb der ARCOTEL Academy
  • Attraktive Sonderkonditionen innerhalb der ARCOTEL Hotelgruppe
  • Ein kollegiales und motiviertes Team

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Dienstzeugnisse und Gehaltsvorstellung)!