#MEHR ARCOTEL
Die ARCOTEL Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten.
Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in Wien suchen wir ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Patisserie
Am Wasser gebaut. Im Stadtteil Kaisermühlen steht das ARCOTEL Kaiserwasser, direkt am gleichnamigen Altarm der Donau – einer der schönsten Plätze für Reisende, Geschäftige und Individualisten. Es ist einprägsam, hinreißend, ruhig hier. Und doch zentrumsnah. UNO City, Austria Center und Vienna International Center auf der anderen Straßenseite, der Stephansdom gerade mal zehn Minuten entfernt.
IHRE AUFGABEN:
- Vorbereiten und selbständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepte für Desserts und Buffets nach Anweisungen des Chef Patissier
- Zubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen, die in verschiedenen Desserts verwendet werden
- Verantwortlich für die ansprechende Präsentation von Desserts im A la Carte, für die Kaffeepausen und unsere Buffets
- Kontrolle der Lagerbestände von Zutaten und Materialien, und Unterstützung bei der Bestellung neuer Vorräte
- Einhaltung der strengen Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Patisserie-Küche um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten
IHR PROFIL:
- Grundlegende Patisseriekenntnisse
- Eine Leidenschaft für Patisserie sowie Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung
- Eine kreative, genaue und präzise Arbeitsweise
- Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit sowie Stressresistenz
- Kommunikationsfähigkeiten
IHRE BENEFITS BEI ARCOTEL:
Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Naheverkehr
Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Sonderkonditionen für Übernachtungen und F&B
Top-Trainings und Digital Academy
Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Prämienprogramm "bring a friend"
Sommerfest und Weihnachtsfeier
Überraschungen zu besonderen Anlässen
Wir bieten #MEHR, denn das von uns gebotene Gehalt richtet sich selbstverständlich nach Ihren Qualifikationen und Erfahrungen. Gerne klären wir dieses mit Ihnen im persönlichen Gespräch. Der guten Ordnung halber geben wir an, dass für diese Position bei einer Vollzeitbeschäftigung (40h/Woche) ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von EUR 1.800,- brutto gilt, welches wir überzahlen.
HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?
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