Restaurant Manager (all genders)
ARCOTEL JOHN F BERLIN
- Berlin
- ab sofort
- Vollzeit
- unbefristet
Sind Sie auf der Suche nach einer spannenden Karrieremöglichkeit in der gehobenen Hotellerie, wo Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz ausleben können?
In unserem erstklassigen Restaurant streben wir danach, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Als Restaurant Manager (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Restaurantbetriebs, der Förderung eines erstklassigen Gästeservice und der Unterstützung der Area General Managerin bei der Erreichung unserer gastronomischen Ziele.
Wenn Sie über umfangreiche Erfahrung in der Hotellerie verfügen und bereit sind, in einem dynamischen Team zu arbeiten, laden wir Sie herzlich ein, sich zu bewerben und Teil unseres engagierten Teams zu werden.
Ihre Rolle
- Gewährleistung eines reibungslosen Informationsflusses und Arbeitsablauf, sowie der Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Briefing/ De-Briefing der Mitarbeiter bzgl. Veranstaltungen und gesamten F&B Angebot
- Mithilfe an der Erstellung des F&B Outletkonzeptes
- Ordnungsgemäße Lagerung und Bestandkontrolle der Getränke
- Ordnungsgemäße Kassaführung und Kontrolle der Tagesabschlüsse
- Erstellung von Dienstplänen inkl. Urlaubsplanung
- Zuarbeit bei der Erstellung, Auswertung und Analyse von Berichten, Kennzahlen und Statistiken
- Übernahme von MOD-Dienste
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in unseren Servicebereichen
- Einhaltung alles gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit im Aufgabenbereich
Ihr Profil
- Ihr Herz ans F&B verloren und fühlen sich dort pudelwohl
- Bereits am frühen Morgen gute Laune und Sie lieben die Abwechslung
- Erste Führungserfahrung im Bereich F & B sammeln können
- Ihre innere Mitte gefunden und Sie kann so schnell nichts aus der Ruhe bringen
Benefits
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
- Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
- Sommerfest & Weihnachtsfeier
- Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
- Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
- Prämienprogramm "bring a friend"
- Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
- Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
- Top- Trainings und Digital Academy
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.
Dann bewerben Sie sich noch heute! Um einen raschen Bewerbungsprozess zu ermöglichen, laden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen hoch. Wir sind gespannt auf ihre Geschichte und darauf, wie Sie unser Team bereichern können!
Ihr Ansprechpartner
Magdalena Gerlich
HR & Administration Assistant
030 40 50 46 1930
administration.berlin@arcotel.com