Starte Deine Lehre in Wien! Lehre Hotel- & GastgewerbeassistentIn, Restaurantfachmann/frau, Koch/Köchin (all genders)

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Lehre zur Hotel- & GastgewerbeassistentIn
Diese Aufgaben wirst Du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:

• Gäste begrüßen und betreuen: Die Gäste herzlich willkommen heißen, Fragen beantworten und dafür sorgen, dass sie sich wohlfühlen.
• Reservierungen verwalten: Zimmer buchen, Anfragen bearbeiten und die Organisation sicherstellen.
• Check-in und Check-out durchführen: Gäste einchecken, Zahlungen abwickeln und beim Auschecken unterstützen.
• Essen und Getränke servieren: Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren und die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen.
• Veranstaltungen organisieren: Das Team bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen unterstützen.
• Mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten: Enge Kooperation mit der Küche, dem Housekeeping und anderen Abteilungen.

Lehre Restaurantfachmann/frau
Diese Aufgaben wirst du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen:

• Gäste begrüßen: Gäste willkommen heißen, sie zum Tisch führen und sicherstellen, dass sie sich wohlfühlen
• Bestellungen aufnehmen: Essen und Getränke bestellen, wünsche der Gäste aufnehmen 
• Essen und Getränke servieren: Speisen und Getränke zum Tisch bringen, und dich vergewissern dass alles zu deren Zufriedenheit ist
• Tische eindecken: Tische vorbereiten, Besteck und Servietten richtig platzieren
• Gästebetreuung: Sich um die Gäste kümmern, Fragen beantworten, besondere Wünsche erfüllen und sicherstellen, dass die Gäste glücklich sind.
• Abrechnungen durchführen: Rechnungen erstellen, Zahlungen entgegennehmen
• Hygiene und Sauberkeit: Sicherstelle, dass das Restaurant/die Bar sauber sind, Tische abwischen und sicherstellen, dass alles hygienisch ist

Lehre Koch/Köchin
Diese Aufgaben wirst du im Laufe deiner Ausbildung bei uns lernen: 

• Zutaten vorbereiten: Gemüse schneiden, Fleisch vorbereiten und sicherstellen dass alles bereit ist
• Kochen und Zubereiten: Essen kochen, Gerichte zusammenstellen und sicherstellen, dass perfekt schmeckt
• Rezepte folgen bzw. kreieren: Rezepte lesen und Anweisungen befolgen, um sicherzustellen dass die Speisen perfekt sind
• Sauberkeit sicherstellen: Arbeitsbereich sauber halten, Geräte reinigen und sicherstellen, dass alles hygienisch ist
• Kreativität nutzen: Neue Gerichte ausprobieren, Aromen kombinieren und sich trauen eigene Speisen zu kreieren

Diese Anforderungen bringst Du mit:

• Erfolgreich abgeschlossenes 9. Pflichtschuljahr
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Offener und freundlicher Umgang mit Menschen
• Ambitioniert, kreativ und motiviert, Neues zu lernen
• Interesse an der Gastronomie & Hotellerie

• Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
• Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
• Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Prämienprogramm "bring a friend"
• Sommerfest & Weihnachtsfeier
• Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
• Top- Trainings und Digital Academy
• Überraschungen zu besonderen Anlässen
• Ein motiviertes und professionelles Team