Chef de Partie (all genders)

ARCOTEL KAISERWASSER

Wien
ab sofort
Vollzeit
unbefristet

Sind Sie bereit, Ihr Talent als Koch auf die nächste Stufe zu heben und eine Schlüsselrolle in einer renommierten Küche zu übernehmen? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!

Unser Hotelrestaurant sucht einen engagierten Chef de Partie (all genders), der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert. In dieser Position sind Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots beteiligt.

Neben der Zubereitung exquisiter Speisen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen einzubringen, um das Menü kontinuierlich zu verbessern und neue kulinarische Trends zu setzen. Wenn Sie über umfangreiche Kenntnisse in der Küche, Kreativität und ein starkes Organisationstalent verfügen, laden wir Sie herzlich ein, Teil unseres erstklassigen Küchenteams zu werden!

Ihre Rolle

Zubereitung der hochwertigen Speisen für unser Restaurant & Bankett – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!
Mitarbeit bei der Küchenorganisation
Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln
Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
Zuständig für das a la Carte sowie Bankettgeschäft
Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten
Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter und Lehrlinge

Ihr Profil

Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
Flexibilität sowie Belastbarkeit
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift
Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation.
Organisationsgeschick, um effiziente Abläufe in einem anspruchsvollen Küchenumfeld sicherzustellen.

Benefits

Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
Ein motiviertes und professionelles Team
Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr
Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Prämienprogramm "bring a friend"
Sommerfest & Weihnachtsfeier
Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
Top- Trainings und Digital Academy
Überraschungen zu besonderen Anlässen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir schätzen unsere Mitarbeiter und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Durchschnitt liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.

Bei der ARCOTEL Gruppe zahlen wir nicht nur die kollektivvertraglichen Mindestgehälter, sondern bieten Ihnen bei entsprechender Qualifizierung und Erfahrung eine attraktive Entlohnung mit einem Gehalt von 2.800,- EUR brutto (40 Std./Woche) für eine Vollzeitbeschäftigung an.

Bewerben Sie sich noch heute! Um einen schnellen Bewerbungsprozess zu gewährleisten, laden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen hoch. Wir sind gespannt auf Ihre Geschichte und darauf, wie Sie unser Team bereichern können!

Ihr Ansprechpartner

Gerit Quintus
Küchendirektor

gerit.quintus@arcotel.com