Restaurant Manager (all genders)
ARCOTEL JOHN F
- Berlin
- 01.06.2026
- Vollzeit
- unbefristet
Sind Sie auf der Suche nach einer spannenden Karrieremöglichkeit in der gehobenen Hotellerie, wo Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz ausleben können?
In unserem erstklassigen Restaurant streben wir danach, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Als Restaurant Manager (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Restaurantbetriebs, der Förderung eines erstklassigen Gästeservice und der Unterstützung der Area General Managerin bei der Erreichung unserer gastronomischen Ziele.
Wenn Sie über umfangreiche Erfahrung in der Hotellerie verfügen und bereit sind, in einem dynamischen Team zu arbeiten, laden wir Sie herzlich ein, sich zu bewerben und Teil unseres engagierten Teams zu werden.
Ihre Rolle
- Management unseres à-la-carte-Restaurants Foreign Affairs, Town Bar sowie des Bankett-Bereiches
- Mitarbeiterführung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
- Kenntnisse des Speisen- & Getränkeangebotes
- Professionelle, engagierte Betreuung sowie Beratung unserer Gäste
- Umsetzung, Kontrolle, Sicherstellung der Qualitäts- & Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Bankett-Büro und weiteren Fachabteilungen
- Ausbau & Aufbau unseres neuen F&B-Konzeptes
- Dienst- & Urlaubsplanung für das gesamte Service-Team
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant, Bar, Bankett
- Administrative Aufgaben, wie z. B. Inventuren, Bestellwesen, Monatsabschluss u. v. m.
- Unterweisungen und Schulungen
Ihr Profil
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
- Führungserfahrung, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. vergleichbarer Position
- Liebe sowohl für das Detail als auch stets für das große Ganze
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse (mind. B2)
- Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität, soziale Kompetenz
- Ausgeprägte Gast- & Serviceorientierung
- Freude am Umgang mit unseren Gästen & Mitarbeitenden
- Passion und Leidenschaft für die Gastronomie
- Kreativität, Offenheit für Neues & Mut zur Veränderung
Benefits
- 30 Urlaubstage (ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr)
- Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
- Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
- Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
- Urlaubsgeld
- Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.
Dann bewerben Sie sich noch heute! Um einen raschen Bewerbungsprozess zu ermöglichen, laden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen hoch. Wir sind gespannt auf ihre Geschichte und darauf, wie Sie unser Team bereichern können!
Ihr Ansprechpartner
Anja Smola
Area General Manager Berlin
+49 30 405046-1920
anja.smola@arcotel.com