Patissier (all genders)

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Von Anfang an im Powerteam
Im April 2026 eröffnet mitten in Linz das ARCOTEL Tabakfabrik– der neue Hotel-Hotspot im schicken Industriedesign mit modernster Ausstattung und Toplage am Tabakfabrik-Areal. Im Q27 auf 109 m Höhe verschmelzen Bar, Restaurant, Lounge und Sommerterrasse zu einem kulinarischen Erlebnis. Der zukünftige Place-to-be der Stadt mit 360°-Blick über Linz.

Suchen Sie nach einer spannenden Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck zu bringen? Wir suchen einen engagierten Patissier (all genders), der unser Küchenteam bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

In dieser Rolle arbeiten Sie eng mit unserem Chef de Patissier und dem Rest des Küchenteams zusammen, um qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Vorbereiten von Zutaten, das Zubereiten von Speisen nach Rezept und Anweisung, sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards. Wenn Sie über eine Leidenschaft für das Kochen verfügen, eine positive Arbeitseinstellung haben und gerne Teil eines dynamischen Teams sind, dann freuen wir uns darauf, Sie in unserem Küchenteam willkommen zu heißen.

Das angegebene Bruttogehalt 2.237,- EUR (40 Std./Woche) entspricht dem kollektivvertraglichen Mindestgehalt.  Abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung bietet die ARCOTEL Gruppe die Möglichkeit, ein überdurchschnittliches und leistungsbezogenes Gehalt zu erhalten.

Bewerben Sie sich jetzt und starten mit uns durch!

• Vorbereiten und selbständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepte für Desserts und Buffets nach Anweisungen des Chef Patissier
• Zubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen, die in verschiedenen Desserts verwendet werden
• Verantwortlich für die ansprechende Präsentation von Desserts im A la Carte, für die Kaffeepausen und unsere Buffets
• Kontrolle der Lagerbestände von Zutaten und Materialien, und Unterstützung bei der Bestellung neuer Vorräte
• Einhaltung der strengen Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Patisserie-Küche um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten

• Grundlegende Patisserie Kenntnisse
• Eine Leidenschaft für Patisserie sowie Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung
• Eine kreative, genaue und präzise Arbeitsweise
• Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit sowie Stressresistenz
• Kommunikationsfähigkeiten

• Attraktive Vergütung und Prämienregelung
• Ein motiviertes und professionelles Team
• Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
• Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
• Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
• Sommerfest & Weihnachtsfeier